Generalni direktor

O Buddha Bar Beograd

Od osnivanja 1996. godine, Buddha-Bar je predstavljao koncept "umetnosti življenja".

Nastao je iz vizionarske mašte svog osnivača Rejmonda Visana, vlasnika tada čuvenog Barfly u Parizu, koji je uvek tragao za novinama tokom svojih brojnih putovanja, posebno u Kaliforniji. Franšize ovog restorana prisutne su na više od 20 lokacija u svetu uključujući Lion, London, Dubai, Budimpeštu, Prag, Monte Karlo, Kijev, Manilu, Sankt Peterburg, Marakeš, Tbilisi, Baku, Karakas, Njujork i Beograd. Ovaj restoran-bar-lounge u elegantnom Faubourg St Honoré stilu, brzo je postao nezaobilazno mesto elegantnih večera i događaja.

Više od 20 godina kasnije, Buddha-Bar način života i dalje raste i odaje svoju pozitivnu energiju širom sveta kroz restorane, hotele, spa centre, plažne klubove, DJ muziku i mnogo više.

Rad u ovakvom okruženju donosi ne samo profesionalni rast i razvoj, već i mogućnost da budete deo globalne zajednice koja ceni vrhunski kvalitet i jedinstveno iskustvo. Sa dinamičnim timom, inspirativnom atmosferom i mogućnošću da svakodnevno sretnete ljude iz celog sveta, rad u Buddha-Baru predstavlja neodoljivu priliku za one koji žele da budu deo nečeg izuzetnog i inspirativnog.

Opis posla:

Buddha Bar Beograd poziva stručnjake u oblasti ugostiteljstva i menadžmenta da se prijave za poziciju generalnog direktora. Naša vizija je da postanemo prepoznatljivo ime u svetu gastronomije i ekskluzivnog iskustva gostoprimstva. Zato tražimo osobu koja će deliti našu strast i viziju, te biti ključna figura u ostvarivanju naših ciljeva.

Odgovornosti:

• Strateško upravljanje — razvoj i implementacija dugoročnih strategija koje će podržati rast i razvoj restorana. Definisanje ciljeva, merenje performansi i prilagođavanje strategija kako bi se postigli željeni rezultati.
• Operativno vođenje — staranje da sve operacije restorana teku glatko i efikasno. Praćenje kvaliteta usluge, hrane i atmosfere kako bi se održao visok standard koji odlikuje naš brend.
• Finansijsko upravljanje — analiza finansijskih izveštaja radi identifikacije mogućnosti za smanjenje troškova, povećanje prihoda i poboljšanje profitabilnosti. Upotpunjavanje budžeta i kontinuirano praćenje finansijskih performansi.
• Ljudski resursi — regrutovanje, obuka i vođenje tima kako bi se osiguralo da svaki član tima deli naše vrednosti i posvećenost izvrsnosti. Motivisanje zaposlenih i podrška njihovom razvoju i napretku, a sve u cilju pružanja vrhunske usluge.
• Marketing i brendiranje — kreiranje i sprovođenje marketinških strategija radi promocije restorana, povećanja prepoznatljivosti brenda i privlačenja novih gostiju. Saradnja sa timom za marketing radi dizajniranja kreativnih kampanja i aktivnosti.
• Gostoprimstvo i zadovoljstvo gostiju — stvaranje izuzetnog iskustva za naše goste kroz personalizovanu uslugu, pažljivo birane menije i besprekoran ambijent. Praćenje povratnih informacija gostiju i preduzimanje potrebnih koraka kako bi se osiguralo njihovo zadovoljstvo.

⠀Potrebne veštine:

• Minimum 5 godina iskustva u upravljanju restoranom ili ugostiteljskim objektom
• Izuzetne liderske sposobnosti i sposobnost motivacije tima
• Napredno razumevanje finansijskih principa i analitičke veštine
• Odlične komunikacione sposobnosti i sposobnost izgradnje odnosa
• Strast prema inovativnom pristupu restoranskom poslovanju
• Sposobnost donošenja brzih odluka u dinamičnom okruženju
• Visok nivo organizacionih veština i fleksibilnosti

⠀Prednosti:

• Prilika da preuzmete ključnu ulogu u renomiranom luksuznom restoranu
• Rad sa stručnim timom i mogućnost postizanja značajnih rezultata
• Konkurentna plata i bonusi u skladu sa postignutim rezultatima
• Rad u inspirativnom okruženju koje podstiče kreativnost i inovacije
• Mogućnost ličnog i profesionalnog razvoja kroz kontinuiranu podršku i obuku

Pridružite nam se i budite deo naše priče o uspehu